麻辣小龙虾

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买的网店的龙虾球,没抽虾线,需要吃的时候略微麻烦一点😂好处是不会因为虾球吃的太快

用料  

龙虾球 3斤
4瓣
干辣椒 4个
大葱 1根
八角 2个
10片
3克
3克
花椒 60粒
香叶 3片
桥头火锅底料 2两
桂皮 1块
生抽 15毫升
食用油 10毫升

麻辣小龙虾的做法  

  1. 龙虾球解冻,如果完美化的请尝试抽虾线,葱姜蒜切断切片,花椒(我用的藤椒)和干辣椒备用

    麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 入油热锅花椒、姜片、蒜片、八角、桂皮、香叶下锅爆香,干辣椒下入翻炒一下,火锅底料下入爆出红油,下入小龙虾

    麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 翻炒1分钟,淋入生抽、盐、糖,翻炒数下倒入清水至食材,放入葱段。大火烧开,转小火慢炖20分钟使之充分入味。适度加入一点鸡精或味精可以更加美味。

    麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 不是做广告😂麻辣味我觉得还是桥头比较正。

    麻辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 不跟你们说了,还没吃呢😂😂😂😂我要开动啦!

    麻辣小龙虾的做法 步骤5

小贴士

不要把虾尾翻炒时间过久,虾肉老了就不鲜了😁

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-23 12:40:09
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麻辣小龙虾的答疑

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