不用烤箱的老婆饼

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喜欢吃各种甜点,但是我怕吃太多,于是就学会自己做,省钱经济实惠,不上火。这个配方可以用来做老公饼,蛋黄酥,只要把中间的馅料换一下就可以了。我今天做的没有馅儿料啊,你可以根据自己的想爱好去加

用料  

油皮
面粉 130克
38克
75克
15克
油酥
面粉 130克
65克
自芝麻 5克

不用烤箱的老婆饼的做法  

  1. 把油皮材料混合,等同分

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤1
  2. 酥皮混合到一起均等分

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤2
  3. 取一个油皮儿擀成薄片。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤3
  4. 包上油酥

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤4
  5. 擀成长条。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤5
  6. 从一端卷起来。重复三次。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤6
  7. 把饼胚从一端压下去,擀成薄片这个时候可以包进馅儿料。我没放。表面划两刀,撒上芝麻,涂上一些蛋液。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤7
  8. 皇后锅提前预热,放入一张锡纸,把饼放进去,盖好盖子,小火烤20分钟。放进烤箱里面也可以。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤8
  9. 出锅后的口感不干燥,层层起酥。

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤9
  10. 多层

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤10
  11. 好多层

    不用烤箱的老婆饼的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 12:49:23
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