牛奶过敏的宝宝也可以吃到很好吃的奶冻

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我家宝宝牛奶,鸡蛋,面粉还有很多食物都过敏,所以当我孩子吃到这个奶冻的时候那个满足感,真的好开心.

用料  

30g
椰奶 一罐
吉利丁片 4g
芒果奶冻
芒果 2个
吉利丁片 6g
细砂糖 15g

牛奶过敏的宝宝也可以吃到很好吃的奶冻的做法  

  1. 30g糖和椰奶下锅煮到糖融了

  2. 加入5g吉利丁,搅拌到吉利丁融化了,然后用过滤网过滤一遍,等它降温,就可以倒进去杯子,放冰箱让它定型

  3. 现在做芒果奶冻部分,首先打烂芒果,用过滤网过滤一次

  4. 把15g砂糖加进去芒果蓉用热水隔着碗把砂糖融化,再加入提前用少许水融化的吉利丁粉继续搅拌,然后用过滤网过滤一次,等它冻了以后可以倒进杯子,最后放冰箱定型

 

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该菜谱发布于 2020-05-23 13:06:35
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