凉拌茄子🍆
0
人做过这道菜
艾老师zz
儿子和我都很喜欢吃茄子，但是茄子炒着吃会很油腻，为了更好更健康的吃茄子，所以试做了这款凉拌茄子，结果儿子和我都很喜欢！
用料
凉拌茄子🍆的做法
-
茄子去皮切片，上汽蒸15分钟
-
大蒜用捣蒜神器把蒜弄好
-
把葱花和香菜还有大蒜都分盘装好
-
生抽一勺，蚝油一勺，甜醋一勺，鸡精一勺，香油一勺，辣椒油一勺，葱，蒜，香菜，根据自己的喜好添加，调好酱汁！
-
把酱汁倒在茄子🍆上面，开始享用吧，清淡不油腻，陪饭，喝酒都很nice
小贴士
建议用甜醋，因为口感很好，大大超过放普通的醋再放糖的口感，蚝油是提鲜的，不可缺少！
