葱油拌面

首先需要一个不粘锅，
把之前炸好的葱油加进来，
煎一个太阳蛋即单面煎蛋🍳，
煎蛋完成放入盘中。

开水煮面（鲜面挂面都成），
可以加一点盐，稍微劲道一点，
可以加一点油，稍微不容易粘，
都不放也可以，看个人口味。

煎鸡蛋的油不用倒掉，
加一点虾皮，小火煎一下，
酥脆微咸，增加口感，
然后加点之前葱油里的葱，
同时倒入煮好的面（沥水后），
保持小火，稍微翻一下面，
迅速加入半勺（调味料里面的小勺）白糖（白砂糖，绵白糖，代糖都可），加入两汤匙（5*3cm的那种即可）生抽，一汤匙老抽，
迅速搅拌均匀，
装盘盛出即可食用。