鸡胸半块切小块 用一个鸡蛋 适量淀粉 加料酒 少许盐 调制腌制五分钟 放油 榨至金黄
葱段 蒜片 姜片 花椒 辣椒 喜欢吃辣多放点
三勺糖 三勺醋 半勺盐 生抽,料酒一勺 老抽半勺 鸡精少许 淀粉一勺 盐少许 加水适量 调汁 备用
起锅烧油 放葱姜蒜 花椒 辣椒爆香 放入炸好的鸡块 葱段, 翻炒 放调好的汁 翻炒 至汁裹满鸡块 出锅 香香的 孩子都爱吃!
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