鲜奶麻薯糖水

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一人份的量,一份197千卡。

试了7克,成了奶糊
试了12克,稍微成型能用。
不介意的还是20克吧,感觉是我最爱的口感,12-20均可

红糖尽量少吧,热量太高了。
这次试了5克红糖,10克代糖,250毫升水,10克奇亚籽,50克香蕉,完美。加上12克木薯粉200克牛奶15克代糖的麻薯,总热量220千卡。

第二次加了香蕉,山楂片,更爱香蕉


又试了洋车前子壳粉8.5克+250ml牛奶+12克代糖,搅拌均匀后小火加热,不停搅拌知道沸腾浓稠,变凉后会更浓,更像吃的麻薯点心。口感我还是更喜欢木薯粉,不是断食的日子还是用木薯粉吧。

用料  

牛奶 200克
木薯粉 15克
代糖 15克
红糖 20克
清水 300克
其他食材

鲜奶麻薯糖水的做法  

  1. 20克红糖加300克水里搅拌煮沸,煮好后试一下味道,不够的话加点代糖。
    晾凉。

    鲜奶麻薯糖水的做法 步骤1
  2. 200克牛奶加15克木薯粉加15克代糖,搅拌均匀后开小火,不停的搅拌,大概1-2分钟,突然就变成了麻薯,我一般再搅拌10秒,看到小沸腾了就出锅晾凉。

    鲜奶麻薯糖水的做法 步骤2
  3. 冷却的红糖水里加入西米露,芒果,麻薯,山楂片,冰块。
    真的口感无敌了!

    鲜奶麻薯糖水的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鲜奶麻薯糖水相关分类

该菜谱发布于 2020-05-23 16:39:25
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