自己可以控制糖量的奶茶
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人做过这道菜
于翅艳窝
家里有爱喝奶茶的妈妈和娃，没办法，外面奶茶店的奶茶主要就怕用奶精和糖精，自己做放心点，味道我觉得一点也不输外卖的
茶叶和糖的比例，正常是1：5，我家因为有娃喝，我正常会控制在1：3或者1：4。你们可以尝试几次甜度自己确定
茶叶和糖的比例，正常是1：5，我家因为有娃喝，我正常会控制在1：3或者1：4。你们可以尝试几次甜度自己确定
用料
自己可以控制糖量的奶茶的做法
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我用了一包金骏眉，一颗普洱茶饼。这里强调一下，最好是红茶
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这是全部材料，茶叶，牛奶，糖
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茶叶和糖一起倒进干燥的锅里小火翻炒
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炒到糖化开，关最小火，倒少许水，大火会使糖迅速凝结，容易苦，你可以沿锅壁倒下去
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然后直接加牛奶，加到你觉得味道正好，就是你想要的味道，我加了两盒，做了两个人的量
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一杯给娃，奥利奥口味，一杯给妈，布丁哒，还是一整颗的那种
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布丁的正好
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奥利奥可以等奶茶凉一下再倒，这样不会那么快化开，一下子都化开会甜
小贴士
这个东西没有技巧，没有啥要关照你们的，做就完了，你们还可以做其他口味的，下次教你们做珍珠
