零技术的茉莉花炒蛋

Name: 零技术的茉莉花炒蛋
Ingredients: 如图朵茉莉花; 2个鸡蛋; 适量克油; 适量克盐; 少量香葱

2 人做过这道菜

肉丸子YoGo

没有技术含量的一道菜，茉莉花炒蛋，好吃又好看！

用料

茉莉花	如图朵
鸡蛋	2个
油	适量克
盐	适量克
香葱	少量

零技术的茉莉花炒蛋的做法

买回来的茉莉花，拿出来一部分
清理茉莉花，去掉花托
如图，清理花的花托和不新鲜的花瓣
然后淡盐水泡十分钟，然后用盐渍五分钟，挤掉水分（也可以稍微焯水几分钟去掉苦涩味）
处理好是茉莉花，打两个鸡蛋（我这次打的鸭蛋，也好吃）
锅里放油，热后，导入茉莉花鸡蛋液
炒香炒熟
炒好起锅
成品图

小贴士

茉莉花要处理好涩味，要不然会苦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-05-23 17:54:26

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