好吃到爆的西红柿浓汤炖牛腩💋
0
人做过这道菜
兜兜里揣块糖
今天我家大厨为了这牛腩冒着大雨上了一趟超市，又跑了趟市场，所以我对它又爱又恨，全部吃掉了😏
用料
好吃到爆的西红柿浓汤炖牛腩💋的做法
-
牛腩切块
-
冷水下锅
-
西红柿切片，等西红柿成汁了皮容易夹出来
-
水开锅后将沫撇出
-
将肉抄出，备用
-
葱姜蒜炝锅
-
放入西红柿爆炒，加少许盐加速西红柿出汁
-
放少量水防止粘锅，盖锅盖闷
-
西红柿见烂放入酱油
-
少量耗油添味
-
这时可以将西红柿皮挑出
-
将牛腩放入西红柿汁中
-
咕噜咕噜
-
盖盖闷
-
花椒大料放入调料盒
-
调料盒放入砂锅并加适量热水，点火烧开
-
砂锅水开后将西红柿牛腩倒入
-
开炖，咕嘟咕嘟
-
中火炖40分钟以上，注意水量添加开水，防止干锅
-
中途将调料盒取出，料太浓就吃不出牛肉味了
-
出锅后直接浇在了米饭上，所以没有出锅照片。拌饭简直了😍我能干三碗
小贴士
小贴士都在菜谱里说过啦😘
