大旺老师的绵绵吐司

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用料  

王后高筋面粉 600克
美玫低筋面粉 150克
120克
新鲜酵母 23克
奶粉 36克
9克
鸡蛋 2个
牛奶 120克
炼乳 45克
222克
黄油 96克

大旺老师的绵绵吐司的做法  

  1. 所有材料除黄油外放入厨师机,揉到粗膜,放入黄油,揉到手套膜

  2. 滚圆,直接分成9个167克面团,二次擀卷后放入吐司盒,发到九分满,180度50分钟(西门子嵌入式烤箱)

 

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该菜谱发布于 2020-05-23 18:21:32
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大旺老师的绵绵吐司的答疑

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