千层榴莲蛋糕

量好22g面粉，过筛到500毫升牛奶（糖放到牛奶中搅拌融化）中，搅拌均匀。

牛奶加入70g糖，先搅拌到糖融化。

8个鸡蛋，打散，不要打很多沫，将和好的牛奶面粉放到鸡蛋液中，搅拌均匀。将40g黄油融化，放凉，倒入蛋液中，搅拌后，过两次筛，可放到冰箱里冷藏一会，这段时间可以制作馅料。

用平底锅，用盛粥的勺子，一勺一张饼，一定用小火。

这些料我做了25张饼皮。

榴莲扒好，用搅拌机打碎，备用。

把奶油打发，打发过程中分两次加入30g糖，将奶油和榴莲搅拌均。

开始涂抹馅料，注意要一层薄，一层厚，这样切的时候不会倒。

自己做馅料充足，涂的厚厚的，吃起来会超级爽。

完成。

切开还不错呦！