让你哇噻的豆角炒饭

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从一份简单的蛋炒饭,到一份爆料的炒饭,你会发觉,这世界上的美味都是我们自己创造出来的~

用料  

米饭 4碗
鸡蛋 2个
豆角 一小把
腊肠 2根(可不放)
干鱿鱼 1个(可不放)
干香菇 数朵
葱苗 2根
蒜苗 2根
胡萝卜 半根
少许
老抽,生抽 适量

让你哇噻的豆角炒饭的做法  

  1. 以上所有材料切丁

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭撩散

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤2
  3. 把鱿鱼,香菇,腊肠,胡萝卜,蒜苗爆炒

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤3
  4. 炒好把葱丢下去炒一下,加少许盐,翻炒一下捞起来

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤4
  5. 煎蛋,煎两遍金黄,再打碎它,盛入香菇的盘里

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤5
  6. 炒豆角,加盐,炒至变深色就可以了

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤6
  7. 开小火,把饭倒进炒好豆角里面,再把盘子的所有材料一起倒进去

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤7
  8. 翻一下

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤8
  9. 加老抽,生抽,少许,之前豆角那些都加盐了,这是调色作用,也增加味道

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤9
  10. 开大火翻炒均匀,把所有的米团全部压散

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀了,试一下咸淡,再加点酱油也可以,后面再爆炒一下就好了

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤11
  12. 很有食欲感吧,我老公可以吃2~3碗

    让你哇噻的豆角炒饭的做法 步骤12

小贴士

1、上面食材有些写着“可不加”是考虑到不是每个人家里不一定有,因为我家靠海,这些都是我们那儿特产
2、盐不要一次性放太多,后面需要再加酱油
3、饭要煮干一点,好多人喜欢用隔夜饭,我个人喜欢现煮的,因为比较好压散,但是煮饭的水要把握好
4、其实步骤不复杂,看着复杂而已,把食材准备好了,就明了了
5、可能有些宝宝觉得料太多了,白米饭可以增加2碗下去的哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

让你哇噻的豆角炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-05-23 19:06:10
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