营养好吃的蒜苔馅饺子
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人做过这道菜
宝妈Iris
说起蒜苔馅还是很小是时候在姥姥家吃到的，已经不记得是饺子还在包子，这个馅的味道一直记得。
一次妈妈来我家，我们准备晚饭想包饺子，又没想好什么馅料，正好冰箱有蒜苔，妈妈提议做蒜苔馅饺子，马上操持起来。
原本蒜苔馅只有肉和蒜苔两种主料，想吃的更有营养更健康，我又给馅料中加入了香菇和胡萝卜🥕。
一次妈妈来我家，我们准备晚饭想包饺子，又没想好什么馅料，正好冰箱有蒜苔，妈妈提议做蒜苔馅饺子，马上操持起来。
原本蒜苔馅只有肉和蒜苔两种主料，想吃的更有营养更健康，我又给馅料中加入了香菇和胡萝卜🥕。
用料
| 猪肉 | 400克左右 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜苔 | 400克左右 |
| 花椒油 | 三汤匙 |
| 姜沫 | 少许 |
| 耗油 | 一汤匙 |
| 海鲜酱油/生抽 | 一汤匙 |
| 牛肉粉/味精/鸡精 | 半汤匙 |
| 盐 | 5克左右 |
| 香油 | 一汤匙 |
| 面粉 | 500克 |
| 温水 | 250克左右 |
营养好吃的蒜苔馅饺子的做法
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图片汇总
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准备食材，洗净备用
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蒜苔各种食材切碎，姜切沫
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加入肉馅中，在加入调味料，香油，现炸凉凉的，耗油，海鲜酱油，牛肉粉，盐，搅拌均匀
要想馅料吃起来更有嚼劲成团，要朝一个方向转圈搅拌
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揉好面，醒发
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揉成长条切剂子，杆开，包馅
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包好
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薄皮大馅饺子，开吃
