零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包

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使用面包机揉面+发面,用家里常备的材料做的超级简单日式小餐包😊。这是同时做两种餐包的量!为了省事,我通常会一次做两种,多做一些,冷冻保存。如果是第二天早晨吃的话,我会提前把冷冻的面包放到冷藏后,第二天微波炉加热49秒吃。简单省事👍

用料  

鸡蛋 2个
高筋面粉 520克
牛奶 190克
6克
细砂糖 30克
奶粉 50克
酵母(按天气调节) 5-8克
黄油or色拉油 70克
枫糖或者炼乳 50克
奶酪片或者干酪碎
圆葱,小葱末 适量
火腿片 适量
色拉酱 适量

零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法  

  1. 除了黄油以外的材料,全部材料依次放入面包机里面,首先和面10分钟左右后,停止。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤1
  2. 再次,重新按键发面功能,放入黄油片后和面,第二次和面+发面。一共80分钟左右。⚠️注意:用硅胶铲把面刮到一起。然后,等候第一次发酵!

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤2
  3. 准备材料:火腿和圆葱切切碎、加入咸口色拉酱,根据爱好可以加一点点黑胡椒粉和欧芹粉。➡️搅拌均匀。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤3
  4. 另外再准备火腿薄片和奶酪碎。没有的话,可以把奶酪片撕碎末代替。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤4
  5. 发好的面已经有手膜了、把面团分成两份。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤5
  6. 1.把面团擀成长方形的面饼。上面铺满切好的火腿片,最末端留二公分后,卷起来。2.切成12~16片后,烤箱35度40分钟二发。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤6
  7. 另外一种,把面团分成8份,像包包子一样,把拌好的火腿圆葱馅料包起来,放进烤箱进行,35度40分钟的二次发面。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤7
  8. 上面先挤几圈色拉酱👉、铺上奶酪碎片👉、放一点小葱绿。烤箱150度,中间烤15分钟。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤8
  9. 发好了的第二种,用剪刀在中间剪开一个口,放入奶酪碎末后,挤入色拉酱,在烤箱150度烤15分钟。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤9
  10. 烤好的面包😊

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤10
  11. 烤好的面包😊。

    零失败🥯火腿奶酪🧀️餐包的做法 步骤11

小贴士

相比吐司🍞面包,这个小餐包,简单方便,可以说,零失败!而且,很好吃😋、非常适合早餐。最近成了孩子放学后的必备点心!而且,所有材料都在附近的超市可以买得到!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-23 19:19:08
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