洗净后挑出又大又红的杨梅,鲜吃!
剩下的杨梅,冰糖和水一起放进高压锅,上汽后十分钟即可;
放凉捣碎后取出果核;
果肉放入破壁机打成果茸;
留出一些果汁冰镇后做出杨梅露,剩下的倒入锅里;
有点耐心地等待果茸汁收干水份,熬成果酱;
这就是杨梅三吃;
全麦面包切片后涂上少许黄油🧈,再抹上杨梅果酱,人间美味!
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