1.把鸡爪洗净剪掉指甲,剁成两半。2.加料酒及4片姜清水快盖过鸡爪放电饭煲煮10分钟.
3.姜蒜洗净切碎沫,红色小米椒洗净切圈。4.香菜洗净切段备用。
5.把煮熟的鸡爪过冷水洗净,用凉开水泡下捞出来放入盒子里,加入生抽芝麻油陈醋耗油白糖姜蒜小米椒香菜拌均匀。6.盖上盒盖放入冰箱冷藏起来3-6小时就可以吃了,放一晚到第二天更好吃。
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