青红椒切菱形块，大蒜切片。
鸡翅根斜刀切开，加一少盐两勺糖，抓拌均匀，静置五分钟。
取一个碗，加入三大勺啤酒，两大勺酱油，一勺香油，搅匀即可。
锅中放底油润锅（油不用太多，鸡肉本身会有油脂溢出），中小火至五成热时放入腌好的鸡翅根，煎出焦糖色即可翻面。两面上色后翻动锅，加入蒜片煸炒。
往锅中淋入调好的三杯汁，倒入彩椒翻炒均匀，大火炒制两分钟左右即可出锅。
上传你做的懒人版三杯鸡翅根
朵妈0609
