素炒杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 300g
1瓣
蚝油 1勺
生抽 适量
辣椒酱 半勺

素炒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇手撕成丝

    素炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 蒜瓣切块

    素炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 大火放油炒蒜爆香,倒入杏鲍菇炒软

    素炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 这个程度就差不多啦

    素炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 倒入一勺蚝油,翻炒均匀

    素炒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入适量生抽,翻炒均匀

    素炒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 加入少许辣椒酱,翻炒均匀,不爱吃辣的小伙伴可以不放辣椒

    素炒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 大火继续炒1-2分钟

    素炒杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 起锅,大快朵颐

    素炒杏鲍菇的做法 步骤9

小贴士

1.杏鲍菇水分多,300g分量很少,适合一个人吃
2.放生辣椒也可以,不爱吃辣的小伙伴可以不放辣椒酱
3.蚝油比较咸,不用放盐了
 
该菜谱发布于 2020-05-23 21:11:30
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素炒杏鲍菇的答疑

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