糖醋脆黄瓜

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开胃小咸菜!

用料  

小黄瓜 1000克
香醋 100克
冰糖 100克
酱油 150克

糖醋脆黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切成1厘米后的小圈备用。

    糖醋脆黄瓜的做法 步骤1
  2. 主锅加入100克香醋,100克冰糖,150酱油,设置5分钟/100度/速度1烹煮。

    糖醋脆黄瓜的做法 步骤2
  3. 主锅加入1000克切好的小黄瓜,盖上锅盖 及量杯盖,设置15分钟/90度/速度1烹煮。

    糖醋脆黄瓜的做法 步骤3
  4. 将煮好的小黄瓜倒入干净的容器,待完全冷却后放入冰箱冷藏腌渍,2—3天后口感更佳。

    糖醋脆黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1,黄瓜要选用嫩且无籽的嫩黄瓜。
2,可根据个人喜好添加小米辣。
 

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该菜谱发布于 2020-05-23 21:32:49
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