备菜:鱿鱼焯水(否则炒的时候会出很多水影响后续)甘蓝切丝、小圆葱切丝。
所有酱料倒入碗中,调成酱汁。
热锅凉油下圆葱炒至金黄
下鱿鱼翻炒
倒入调好的酱汁,炒至酱汁冒大泡。
下青菜爆炒,加入孜然。
青菜变软,下入被嫌弃的隔夜饭。炒至均匀上色。
与此同时,另起一锅煎蛋。
盛出米饭,盖上鸡蛋,收工!
上传你做的隔夜饭的华丽蜕变|孜然鱿鱼炒饭