小美玉米油面包

除盐之外，其他食材放进主锅，20秒速度3, 逐渐加速到6混合。

混合好加入盐，设6分钟揉面。

分小面团，擀长折三叠，再擀长滚成长卷，两头捏到一起成圆形⭕️，擀平成圆薄饼型，包入馅料，虎口收紧，折褶部分放下面。摆放进10寸的蛋糕模具。为了防粘，模具底盘抹油，周边围上油纸。

放进烤箱发酵，里面用烤盘装温水，大约2小时后发酵完成，这时要预热烤箱180度，薄薄刷上全蛋液，准备烤制。

上下火180度烤18分钟出炉。

放凉些，很容易就从模具拿出来了，不粘模具的哦。

豆沙馅的包儿

底部有抹油，周边用烘培纸的，脱模后一点都不粘，干净。

红豆浸泡8小时，高压锅煮熟，捞干进小美锅，加油加糖搅拌打磨炒干。家里人喜欢颗粒状的豆馅，也没有加很多油脂，能成团就行。