榨菜苕粉肉丝

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用料  

肉丝 300克
红薯粉丝(苕粉) 70克
榨菜 1包
适量
老抽 适量
淀粉 适量
2片

榨菜苕粉肉丝的做法  

  1. 浸泡粉丝,方便煮熟。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤1
  2. 肉切丁,然后加入一点淀粉、生姜,以及少量的盐,进行腌制,大概腌制半个小时。我刀功不行,所以切了肉片。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤2
  3. 将水烧开。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤3
  4. 放入苕粉煮熟。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤4
  5. 将煮熟的苕粉捞出备用。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤5
  6. 锅中放油。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤6
  7. 放入腌制好的肉丝翻炒。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤7
  8. 肉丝熟了以后,放入苕粉、榨菜。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤8
  9. 放入适量的老抽、盐,然后起锅。

    榨菜苕粉肉丝的做法 步骤9

小贴士

1.肉丝更好,刀功不好的我飘过。
2.先放老抽,尝了咸淡后,再放盐。
 
该菜谱发布于 2020-05-23 23:49:30
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榨菜苕粉肉丝的答疑

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