鸡蛋红枣糖水

1 人做过这道菜
补血气的糖水,真的很有效

用料  

红枣(去核⚠️) 适量颗
生鸡蛋 一碗水一个鸡蛋
枸杞 适量粒
红糖 个人口味
雪耳(可不放) 少量

鸡蛋红枣糖水的做法  

  1. 我的四碗水,用了十来颗红枣,适量枸杞等等。
    鸡蛋要先洗干净。
    把所有材料放入炖盅,然后加入四碗热水,隔水炖
    (千万不要先放水再放鸡蛋,会破的⚠️)
    不好意思,没有拍到照

    鸡蛋红枣糖水的做法 步骤1
  2. 炖了半个小时的时候把鸡蛋捞出来,去壳⚠️
    然后炖1小时就好了,炖到颜色出来了,红枣那些也软烂了就好。
    隔水炖更能锁住营养噢!

    鸡蛋红枣糖水的做法 步骤2
  3. 喝的时候可以把蛋黄弄碎,这样更加好喝噢,而且不喜欢吃蛋黄的这样也可以全部喝完哈哈,蛋香味。
    (农家鸡蛋就是比较黄色的,这些比较好)⚠️

    鸡蛋红枣糖水的做法 步骤3
  4. 普通鸡蛋就是这种颜色的,没这么好!⚠️不好

    鸡蛋红枣糖水的做法 步骤4

小贴士

女性经期前后都可以喝,特别是月经之后,可以补补气血

我一般炖了晚上喝,如果喝不完可以放冰箱,因为有鸡蛋,所以必须要放冰箱。第二天可以拿出来直接喝。如果喝不得凉的,就隔水弄热,一定要隔水,不然营养流失。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-24 00:44:49
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鸡蛋红枣糖水的答疑

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