潮汕卤鸭

Name: 潮汕卤鸭
Ingredients: 5个豆蔻; 100克酱油; 25克南姜（必须要下）; 10克生姜; 10克冰糖; 5瓣蒜头; 3片香叶; 一小段桂皮; 5个豆蔻; 20粒花椒; 3个干辣椒; 3个八角; 400克水

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卤鸭卤一次肯定会再卤第二次，太好吃了。因为下了南姜，味道很独特。

用料

半只鸭切成2腿，用之前的洗猪骨方法清洗后，放进主锅二侧，放进所以材料，设定40分钟/V健/反转小勺，中间记得翻一下。时间到拿出来放在盘子上晾凉，切片。卤汤可以卤鸡蛋。
也可以用砂锅卤。

卤

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-24 00:51:04

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