超超超快手榴莲酥
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人做过这道菜
杜小满_身高一米八
满足不想出门又想吃榴莲酥的你。
(方子可以做12个榴莲酥)
(方子可以做12个榴莲酥)
用料
超超超快手榴莲酥的做法
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榴莲和派皮提前一夜放冰箱冷藏解冻。案板提前撒粉防黏
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派皮轻轻展开，撒面粉防粘，派皮厚薄可能会不均一，可以在比较厚的地方撒粉，轻轻擀一下。整个过程尽量轻柔，派皮很软，一不小心就会越拉越大……
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将派皮对折再三折，沿着折线切开获得6个小派皮
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取一小坨榴莲包住，边缘按紧
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边缘可以这样轻按一下，比较好看
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刷蛋液，撒白芝麻，戳3个小孔散热(忘记拍了…)
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烤箱200度，约12分钟，烤到表面金黄就可以了
小贴士
派皮尽量买盐分低，黄油多的
