大圣麻麻滴-茴香小油条
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人做过这道菜
飘渺-大圣滴麻麻
尝试茴香新吃法，彻底摆脱茴香炒鸡蛋和包饺子的传统束缚。
据说是海底捞同款😄但是俺们爱村没有。
据说是海底捞同款😄但是俺们爱村没有。
用料
大圣麻麻滴-茴香小油条的做法
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将除了茴香之外的全部材料混合。
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揉成光滑面团罩保鲜膜进行发酵，大概30分钟。
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茴香洗净，控水。
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切成小碎末，长竿尽量不要。
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面团醒发好之后将茴香碎揉进面团，力求均匀。
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擀成长条状。
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用切刀切成小条，长度宽度看你心情😄
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建议不要太宽也不要太细，大概1-1.5厘米左右。
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七八分热的油开始炸，金黄色为佳。
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一款相当上瘾的小零食，不知不觉吃的停不下来。
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茴香的质地和口感保留完好。
小贴士
茴香碎不要最开始就揉到面里，要等面醒发好之后。
可以蘸一些sour cream之类的dip来吃，毫无违和感。
可以蘸一些sour cream之类的dip来吃，毫无违和感。
