生南瓜全麦蛋糕-0脂低卡
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梅朵桑
用料
生南瓜全麦蛋糕-0脂低卡的做法
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将全麦粉、泡打粉、赤癣糖醇倒入碗中，混合均匀
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鸡蛋打散成蛋液备用；南瓜去皮切丁，尽可能切小一点
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将蛋液、南瓜丁倒入步骤1的混合全麦粉中，加适量清水（牛奶亦可），搅拌均匀，至液体微微流动的程度
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将混合液倒入模具中（我的用量是3~4个纸杯蛋糕的量），放入烤箱，220度烤20分钟左右（自行调整）
小贴士
南瓜在烤制过程中会出水，南瓜的湿润和清甜，很好地综合了全麦粉偏硬的口感，最后的成品湿滑香嫩，异常好吃～
