面窝

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用料  

大米 220克
黄豆 80克
15克
生姜 3块
黑芝麻 20克
适量
小葱 1根
糯米 30克克

面窝的做法  

  1. 大米,糯米,黄豆称好。

    面窝的做法 步骤1
  2. 泡8小时以上后洗净。

    面窝的做法 步骤2
  3. 一根葱切成葱段,生姜切成末

    面窝的做法 步骤3
  4. 将洗净的大米,糯米,黄豆,姜末放入破壁机。

    面窝的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,搅拌成浆。

    面窝的做法 步骤5
  6. 冷油加热,面窝勺子一起下锅。

    面窝的做法 步骤6
  7. 浆内加入葱末,如果觉得浆汁比较稀可以加入适量面粉搅拌均匀。

    面窝的做法 步骤7
  8. 油锅开始冒泡泡时,面窝勺内留些油,加入黑芝麻,倒入浆汁。如油锅

    面窝的做法 步骤8
  9. 面窝一面变色后脱勺,放入锅中。炸另外一个面窝。(喜欢老些的可以多炸一会)控油后装盘,开吃!

    面窝的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-24 09:36:19
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