这才是正宗的宫廷桃酥做法

准备好核桃开剥，这是我剥过最好的核桃了。

核桃很新鲜，我剥了2袋，剩的可以做别的点心^0^😊

取一部分放烤箱160° 10分钟，下次我换150°，我的烤箱脾气大哈哈

烤出后的成品，稍放凉去皮。

所需要的食材都提前称好，这是食谱2倍数的，上次做了三倍的，实在不好操作，我的打蛋盆不是很大。

称量烤好的核桃去皮

用刀切成颗粒状，不需要切的太碎，否则成品烤出来看不到颗粒，口感也会差些哦。

用打蛋器将过筛的面粉，玉米淀粉，泡打粉，充分搅拌均匀。

用我厨师机的打蛋盆装入称好的猪油，往猪油加入称好的糖粉和盐，我是过筛加入的。

再用刮刀搅拌均匀，避免飞沫飞溅。

将搅拌好的糖粉和猪油，打发到蓬松状态。

分两次加入蛋液，一定要分两次哦。避免油水分离。

这是电动打蛋器打发均匀，打发好的状态。

打发好的猪油＋面粉，可再次过筛，口感会更好。

用刮刀切拌的方法切拌均匀。

直到无面粉颗粒。

搓成长条，分好，每30克一个。

🉑先预热烤箱150°-200°,看温度，我的烤箱除了冬天不需要提前预热。就不拍烤箱图了。轻轻搓圆摆盘。刷上蛋液，不是蛋黄液。刷好后用一只手蘸点鸡蛋液再蘸点白芝麻，点上去。间隔距离要大一点，烘烤的时候会化开。

烤箱150° 25分钟成品，颜色小清新。

成品出炉。

包装好慢慢吃，也可以装到罐子里，冷藏15天没问题。

160° 20分钟的效果

味道一样的，颜色略微深。

开吃啦😎

尽量15日左右吃完。