肉松吐司面包
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人做过这道菜
贪睡de考拉
有拉丝，口感软绵不干，不油腻，比外面买的好吃太多
用料
肉松吐司面包的做法
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除黄油和盐外的其他材料全部放入厨师机，一档揉2分钟
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4档揉2分钟出粗膜
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把黄油和盐包入面包中，6档揉10分钟，出完美的手套膜
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烤箱最底层放入一盆温热的水，面团放在不锈钢盆里包住保鲜膜，放入烤箱35度发酵1小时
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取出面团，手指按下去无回缩就好，排气后盖住保鲜膜放置8分钟松弛一下
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面团擀成长方形，上面涂上丘比特沙拉酱，撒上肉松
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卷起来，卷的紧实一点，然后将中间切开，一头留着不要切开
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卷成麻花状，一头收口
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两头链接起来
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链接的地方朝下面放入吐司盒
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放入烤箱，35度发酵1小时，烤箱最下层放一盆温热的水，大概发到吐司盒的八九分满差不多
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表面刷一层鸡蛋液，喜欢芝麻的可以撒上一些白芝麻
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放入中下层预热好的烤箱，175度烤40分钟，表面上色后加盖锡纸，我家里锡纸用完了，就用吐司盒盖子盖了一下
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烤好后脱模放凉，完美的吐司
