先把所有用料准备好
黄油提前室温软化好,用手指轻轻戳下去能凹下去的状态,加入糖粉和盐用打蛋器打至发白,并且呈羽毛状。
分三次加入玉米油,继续搅打成乳膏状,分次加入是防止油飞溅,也能让油充分融合。
分次加入牛奶,原理同上。加入切细的葱花,搅拌均匀,再加入过筛好的低筋面粉 用刮刀拌匀至无干粉状态后装入裱花袋。
均匀挤出你要的大小,挤出来的时候最好厚度统一,中间不要太厚,不然烘烤的时候会出现四周上色完成,中间还没熟透的情况。第一次用裱花嘴,我用的是八齿的。
烤箱预热170度,上下火170度烤18-20分钟。快烤好的时候注意观察,四周上色就是烤熟了
用密封罐子装起来可以放好几天,但是它的美味不允许它活过明天。