姜食堂2 泡菜芝士炒饭

冷油冷葱（葱要切的碎碎的）再开火炒一下，到边缘有一些葱发黄了，葱香味出来就加泡菜，不要搅拌！铺平

泡菜铺平成圆形后，稍微晃晃，那个油浸了泡菜里，在外围洒酱油和糖

酱油和糖沸腾了再和泡菜一起搅拌，搅和匀了再洒辣椒粉

辣椒粉看不见了就可以盛出来放在碗里和米饭搅拌

不粘锅的平底锅里放一点油
开火（中小火）把拌饭铺平
撒上马苏里拉芝士

盖盖子大火30秒
30秒后关火，芝士没彻底融化就多等一下

从锅子的侧面给他倒出来
因为是圆形的所以像大饼一样侧放一半另一半盖上去成为半圆形
稍微有点失败但是不妨碍味道