贝壳馒头
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人做过这道菜
oa-下厨房
没故事，就是突然想夹五花肉吃了😂
用料
贝壳馒头的做法
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面团发酵，详细链接（见链接里的1～7步骤）https://www.xiachufang.com/recipe/104578121/
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分成25个小剂子（保鲜膜或一次性桌布遮盖防干）搓圆压成椭圆形，用刮板压出一半的压痕6～8道
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要好看点，用筷子把切痕处往里轻轻推一下成凹凸状，再用筷子夹住中间，轻轻提起，翻成贝壳，中间夹入裁小的蒸笼纸防粘（盖上保鲜膜或一次性桌布防干）第二次醒发15分钟左右
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垫蒸笼纸，水开小火上蒸锅15分钟，关火焖1分钟
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夹上五花肉（https://www.xiachufang.com/recipe/104683206/）生菜，开吃😋
小贴士
夹榨菜吃味道也不错哦！趁热吃比较好吃😋
