圆生菜手撕成片，洗干净！
把蒜瓣切成蒜末备用
这步是焯水，忘记拍照了，圆生菜用水焯好（大概10秒），太久了口感不好，会很软，这个时间口感是脆脆的，捞出后用过一下凉水，这一步是为了让生菜更脆！
锅里放少许底油，放入蒜末爆香，加入生抽和蚝油，加入少许的水，不要太多，太多汤汁会不粘稠，大概30秒左右，把汤汁淋在生菜上，一道好吃又下饭的蚝油生菜就完成啦~
上传你做的耗油生菜
艾老师zz
