面粉是山茶花,今天这个水是放了30克。(点击上面图片看完整配方)
室温30℃,所有材料都是从冰箱冷藏室中取出,除黄油和盐先做个饺子皮程序。
"饺子皮"结束后,可以马上选择"菜单程序1或2,往内桶投入黄油和盐,启动程序。酵母放酵母格,自动投放。
进入发酵状态后,迅速取出面团,擀开,撒可可粉(涂榛子酱更好吃),将果仁果干卷入去(山核桃,榛子,黄桃干,用热水烫一下,厨房纸吸干水分,加可可粉做云彩),当然你想懒就直接放辅料格,提前6分钟出炉,手温切片密封保存。这个面包非常柔软,出炉倒出最好侧放散热,可保持面包高度。