树椒泡凤爪

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用料  

鸡爪 500g
洋葱 一个
小米辣 适量
二荆条 适量
八角 2-3个
黄瓜 1根
香菜 2根
生姜 1个
柠檬 1个
树椒碎 5勺
圆蒜 4个

树椒泡凤爪的做法  

  1. 准备好食材。

    树椒泡凤爪的做法 步骤1
  2. 将鸡爪洗干净,并剪掉趾甲,分切后加入去皮的生姜、八角放入沸水中煮7-8分钟,喜欢软一点煮10分钟。

    树椒泡凤爪的做法 步骤2
  3. 煮熟后迅速捞起,用矿泉水冷却,有条件的加入冰块冷却更好。

    树椒泡凤爪的做法 步骤3
  4. 取如图所示的配料量。

    树椒泡凤爪的做法 步骤4
  5. 各种料切碎备用,柠檬去籽。

    树椒泡凤爪的做法 步骤5
  6. 我没有用泡椒,用的树椒碎,加了5勺的样子,戴手套拌匀它!一定要用手套!

    树椒泡凤爪的做法 步骤6
  7. 树椒是朋友送的,扶贫产品,真的很香,近期很爱,啥都放点。

    树椒泡凤爪的做法 步骤7
  8. 放进冰箱冻3个小时就可以吃啦,夏天最好2天吃完,有很大的黄瓜香味。

    树椒泡凤爪的做法 步骤8

小贴士

这个方法不是传统的泡椒哦,喜欢泡椒的换成泡椒哦!
 
该菜谱发布于 2020-05-24 14:38:38
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