面粉中加入盐搅拌均匀
一半用开水烫面另一半用温水搅拌成絮状
揉成光滑的面团,盖盖醒30分钟
鸡胸肉切条加入料酒,生抽,奥尔良腌料,腌制一下
醒好的面条搓成长条
分成等大的小剂子
擀成圆形,尽量薄一点
小火上锅煎,煎至表面有这种老虎纹就可以翻面
鸡肉条下锅炸
组装一下
完成啦(饼皮吃不完可以冻起来当早餐热一下就可以,非常快)
上传你做的鸡肉卷