牛小排炒饭
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陈雪糕-1
用料
牛小排炒饭的做法
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牛小排解冻后用厨房纸擦干水份
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牛小排切料，依个人口味加入黑椒，海盐腌制备用
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炒2个鸡蛋备用
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锅内放少许油，将蒜片爆香放一旁备用，热锅下牛小排，炒至6分熟放入爆好的蒜片，起锅（把油和汁留在锅里炒饭用）
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热锅下入米饭，鸡蛋翻炒，放入盐，黑胡椒，酱油调味，炒拌均匀
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最后放入炒好的牛小排，炒匀后即可出锅（由于我家小朋友不吃葱所以没放，放上一把葱会更香）
小贴士
牛小排必须完全解冻
不需要腌制太久，5到10分钟就可以了
米饭用从冰箱拿出的隔夜饭效果更好哦
不需要腌制太久，5到10分钟就可以了
米饭用从冰箱拿出的隔夜饭效果更好哦
