豆角不炒不烧这样做更好吃，不好吃来找我
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人做过这道菜
爱家爱生活更爱美食
每次朋友家中做客都要点上这道菜，每次都是餐桌上最早光盘的，做法简单，实惠，味道还特别美，卖相也很高大上！
用料
| 豆角（短的） | 400克 |
| 大蒜 | 一颗 |
| 生抽，醋，食用油 | 适量 |
| 盐，糖，麻油 | 适量 |
豆角不炒不烧这样做更好吃，不好吃来找我的做法
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豆角摘去两头
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水中放些盐泡一会，捞出来沥干水
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热锅入油，放入少许的盐（这样油不会溅出来）倒入豆角
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炸至表面发黄就可以了
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用筷子整齐的理放在盘中
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大蒜头去皮洗干净放在蒜臼中（随便用什么工具做成蒜泥就可以了）
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捣成蒜泥
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加入适量的生抽，醋，盐，糖和麻油，搅拌均匀
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淋在豆角上
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吃的时候拌匀，不喜欢吃大蒜的可以不用拌，直接从下面夹豆角
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这道菜真的是非常非常大家喜爱的，每次老友来家中做了都会点上这道菜，这道菜也总是饭桌上光盘最快的，真的真的好好吃哦！
小贴士
调料依据自己的喜好来定放多少。炸的时候不需要很多油，一般比正常炒菜油量多一点就好了！
