蚝汁豆腐

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简单易学的蚝汁豆腐,味道鲜美,外焦里嫩。

用料  

卤水豆腐 一斤
蚝油 二勺
老抽 一勺
生抽 少许
葱花 少许
芝麻 少许
冰糖 少许

蚝汁豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,下锅,小火煎,焦黄后翻面煎

    蚝汁豆腐的做法 步骤1
  2. 二勺好油,一勺老抽,一勺生抽,少许冰糖,加10ml凉开水勾兑

    蚝汁豆腐的做法 步骤2
  3. 撒入芝麻,倒入调好的汁水,中火,慢慢煮。

    蚝汁豆腐的做法 步骤3
  4. 15分钟后大火收汁,撒葱花,关火,装盘即可

 
该菜谱发布于 2012-06-21 14:31:57
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