自制酸菜炒五花肉 | |
自制酸菜 | 150克(会出制作方法) |
五花肉 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
姜片 | 2片 |
辣椒粉 | 少许(根据个人口味,不加也行,本来想要放指天椒的,无奈没有) |
紫菜煎鸡蛋 | |
头水紫菜 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
自制椒盐粉 | 适量(会出制作方法,没有椒盐也可放白胡椒粉、海盐) |
葱花 | 适量 |
猪油 | 10克 |
饮料 | |
海南金桔 | 2个 |
冰水 | 你快乐你随意 |
【自制酸菜炒五花肉】:1⃣️开火,锅里不放油,把“肥多瘦少”的五花肉,放锅里炒至两面金黄;2⃣️放入大蒜、姜片翻炒出香味;3⃣️放入切好的自制酸菜,翻炒2分钟,最后加入海盐、辣椒粉,翻炒均匀,撒上灵魂葱花,出锅。
#紫菜炒鸡蛋#1⃣️锅里放入猪油,油热后转小火🔥;2⃣️趁紫菜不注意的时候,把它放到锅里,小火煎一煎,打入2个鸡蛋,摊均匀,一面煎熟后翻面(煎大概就30秒),出锅,撒上椒盐粉、葱花。
最后,来一杯精气神(微酸)饮料
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