红烧带鱼
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人做过这道菜
heaven_happy
昨天红烧昂刺鱼特别成功 一样的铺子来个带鱼吧
用料
| 带鱼1 | 条 |
| 葱1 | 根 |
| 姜3 | 片 |
| 蒜1 | 瓣 |
| 酱油少许 | 勺 |
| 白糖少许 | 克 |
| 料酒少许 | 勺 |
| 香醋少许 | 勺 |
| 盐 | 克 |
红烧带鱼的做法
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买了个飞利浦空气炸锅煎鱼盘 非常好用 200度 8分钟 不用翻面
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煎出来就是这么好看了 不用加油
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锅里少许油 姜蒜🧄爆香 放入煎好的带鱼
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生抽 转三圈老抽 转半圈 醋一丢丢 我都是自己感觉的 蒸鱼豉油来一点 料酒淋两圈 我用千禾酱油 很咸的 不用再加盐 一小碗水。开煮…大火烧开 中火煮入味 十分钟 加糖提鲜
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最后大火收汁 装盘 要撒葱花
