软心曲奇
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人做过这道菜
susie布
做了两种口味的巧克力和抹茶
用料
软心曲奇的做法
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黄油，红糖，盐 隔水融化
（片状红糖一定要切碎，太难融了😭）
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融化后会有点稠稠的
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待稍凉后可加入蛋液，搅拌均匀
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筛入低粉翻拌均匀
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然后就可以把面团分为两半，
这是加抹茶粉和蔓越莓干的
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这是加可可粉和巧克力豆的
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翻拌均匀成光滑的面团后放入冰箱冷藏30分钟
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冷藏30分钟后，取出两块面团，带上手套将面团分为10g左右的小团团，措圆压扁，可在表面加上巧克力豆或其他材料作为点缀
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烤箱190℃预热，
中层，上下火10分钟左右可出炉
