红糖冰粉
0
人做过这道菜
不爱吃甜y
用料
红糖冰粉的做法
-
首先要熬糖浆，红糖300克加入200毫升的水，或者按照1：1比例倒入锅中煮开，煮10-15分钟左右，期间不断搅动。煮好后倒入碗中晾凉后冷藏备用。
-
加入5500毫升～5700毫升凉水倒入熬完糖浆的锅中烧开。
-
我用的是这种淘宝买的冰粉粉一包40克，倒入煮开的水中搅拌至完全融化。
-
把融化好的冰粉水倒入一个容器中晾凉后放入冰箱冷藏一夜，或者5小时以上。
-
把冷藏好的冰粉舀出，淋上糖浆。放入自己喜欢的花生碎，葡萄干，山楂片，西瓜等等一切你想放的东西。开吃～
小贴士
我是一个不喜欢拍过程图的人～除了冰粉粉淘宝买的外，其他所有食材超市均买得到。若觉得放冰箱冷藏时间太久，可以时不时查看凝固的程度。
