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红烧虾仁

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用料  

大虾 400克
豌豆粒 适量（配菜）
胡萝卜丁 适量（配菜）
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
盐 适量
油 适量
料酒 1勺
糖 适量
葱姜蒜辣椒 适量

红烧虾仁的做法  

  1. 大虾开水煮一下（水开下锅半分钟捞出）

    红烧虾仁的做法 步骤1

  2. 把虾壳虾线去掉洗干净，倒少许料酒腌制一下

    红烧虾仁的做法 步骤2

  3. 锅中放油倒入葱姜蒜辣椒爆香，再放入豌豆粒和胡萝卜丁翻炒

    红烧虾仁的做法 步骤3

  4. 等胡萝卜豌豆变色变软放入虾仁翻炒

    红烧虾仁的做法 步骤4

  5. 依次倒入生抽老抽耗油盐调味

    红烧虾仁的做法 步骤5

  6. 快速炒几下出锅装盘

    红烧虾仁的做法 步骤6

  7. 是不是色泽很诱人😋

    红烧虾仁的做法 步骤7

小贴士

全程大火，吃的时候再也不用为要去虾壳虾线脏手烦恼了😏

参照这个菜谱，大家做出 117 作品

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该菜谱发布于 2020-05-24 17:24:10
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