🔥会爆痘痘的咸蛋黄芝士饼干
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人做过这道菜
冰憨憨
咸蛋黄爱好者，同时为了消耗芝士碎、咸蛋黄
用料
🔥会爆痘痘的咸蛋黄芝士饼干的做法
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将鸡蛋清和蛋黄分离，蛋黄和咸蛋黄蒸熟捣碎，将黄油和芝士碎软化。室温软化就可以！！！！
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软化到这样可以轻轻戳开就可以
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用打蛋器打撒
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糖粉分两次加入，最后一次要将边缘的黄油刮到中间，再打匀
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打发至稍微变白即可
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将芝士碎倒入混匀即可
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再将打撒的咸蛋黄和蛋黄倒入拌匀
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低筋面粉分三次过筛倒入，拌成团，稍微有些干
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这个就是拌完面粉的状态，再将蛋清的一半倒入，拌成团
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将成团的面团整形
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整形完放置冰箱冷藏两个小时以上，再来切
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也可以整成各种其他形状
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烤箱一百八十度预热，175°烤20分钟左右，再翻面烤5-8分钟(具体根据自己的烤箱调节)
小贴士
用糖粉比较容易融化，用白砂糖也可以，就是打发不容易融化
可以下全蛋液，只需要十五克。全蛋液烤出来的饼干比较酥，蛋清烤出来的比较脆
针对于烤箱温度不平衡的问题，可以将里面的一些已经烤熟的饼干拿出来，把不熟的继续放进烤箱烤大概五分钟左右。
可以下全蛋液，只需要十五克。全蛋液烤出来的饼干比较酥，蛋清烤出来的比较脆
针对于烤箱温度不平衡的问题，可以将里面的一些已经烤熟的饼干拿出来，把不熟的继续放进烤箱烤大概五分钟左右。
