腌小米辣

4 人做过这道菜
整个过程保证无水无油。瓶子消毒晾干,也要无水。

用料  

小米椒(洗后凉干去蒂) 300克
紫皮独蒜(净重) 100克
老姜 45克
20克
白酒 10克

腌小米辣的做法  

  1. 小米辣洗净晾干,去蒂。要无水。

    腌小米辣的做法 步骤1
  2. 蒜去皮。

    腌小米辣的做法 步骤2
  3. 都弄碎。用了料理机。方便。

    腌小米辣的做法 步骤3
  4. 先后加入调盐、白酒,搅拌均匀。

    腌小米辣的做法 步骤4
  5. 装瓶密封。常温二、三天,再冰箱冷藏,十五天后就可以吃了。

    腌小米辣的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-24 18:07:09
146 收藏


腌小米辣的答疑

  • 哈哈轩轩妈妈  2022-11-07  
    0
    请问能放多久
    作者回复 2022-12-28  
    我是放冰箱半年都没事

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