胶罗钱（潮汕小吃）

Name: 胶罗钱（潮汕小吃）
Ingredients: 100克糯米粉; 112克水; 适量白芝麻; 适量花生碎; 适量白糖; 适量黑芝麻

1 人做过这道菜

哼哼哈哈唬唬嘿

胶罗钱，也叫落汤钱。潮汕人家有喜事，逢年过节，经常可以看到这一道小吃。

用料

糯米粉	100克
水	112克
白芝麻	适量
花生碎	适量
白糖	适量
黑芝麻	适量

胶罗钱（潮汕小吃）的做法

粉➕水调成糊可流动状态，（粉吸水量不同注意水量）冷水上锅蒸15分钟（量多时间要久点）
花生米去皮➕白芝麻捣碎。
➕白糖➕黑芝麻。
粉团揪成小剂子丢进花生碎里滚一圈。
搭配一碗甜汤，完美！

小贴士

我这是简易版胶罗钱。
正宗味道好的必须有搅糯米团这一步骤，
吃起来口感更好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的胶罗钱（潮汕小吃）

胶罗钱（潮汕小吃）相关分类

小吃

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-24 18:07:34

109 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢胶罗钱（潮汕小吃）的也喜欢

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 22 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 186 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 405 做过

作者哼哼哈哈唬唬嘿的其他菜谱

木瓜奶冻（简易版）

哼哼哈哈唬唬嘿 12 做过

清心丸绿豆爽

哼哼哈哈唬唬嘿 8 做过

紫薯糯米糍

哼哼哈哈唬唬嘿 5 做过

银耳牛奶羹

哼哼哈哈唬唬嘿 2 做过

大馒头（一次发）

哼哼哈哈唬唬嘿 5 做过

快速出胶银耳汤

哼哼哈哈唬唬嘿 8 做过

南瓜饼

哼哼哈哈唬唬嘿 2 做过

千层蛋糕（低卡版）

哼哼哈哈唬唬嘿 1 做过

胶罗钱（潮汕小吃）的答疑

关于胶罗钱（潮汕小吃）的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负