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凉菜
拌茄子
拌茄子
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水晶127
用料
长茄子
1斤
盐
适量
蒜
4瓣
糖
适量
香油
1勺
生抽
1勺
醋
2
鸡精
0.5勺
酱油
1勺
辣椒面
按个人喜好
香菜
有就加点，没有也行
拌茄子的做法
切开
上锅蒸
捣蒜泥
调料拌匀
10分钟出锅，凉一下
撕条，嫌烫的话用刀也可以，或者再等一会儿
调料拌匀
装盘
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冰锐
该菜谱发布于 2020-05-24 18:39:13
7 收藏
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水晶127
